Spezialbräter

Unter Spezialbrätern werden alle Arten von Sonderformen aus dem breiten Angebot der verschiedenen Bräter zusammengefasst. Unter anderem gehören die Römertöpfe dazu. Römertöpfe sind aus Ton gefertigte Töpfe, die zum Garen im Ofen benutzt werden. Sie haben ihren eigenen, besonderen Charme - wer kennt sie nicht. Der Vorteil beim Kochen mit Römertöpfen ist, dass sie kaum Flüssigkeitszugabe benötigen und Fleisch sehr schonend und zart garen.

Alle erdenklichen Formen verschiedener Spezialbräter

Ein weiterer Spezialbräter ist die typisch nordafrikanischen Tagine. Sie eignen sich perfekt für Couscous mit Fleisch oder Gemüse. Für Geflügelfreunde empfiehlt sich der Spezialbräter für Hähnchen, auf dem ein Hähnchen rundum wunderbar knusprig im Backofen zubereitet werden kann. Freunde der französischen Küche finden auch spezielle Bräter für Coq au Vin - damit wird der berühmte Hahn zum Kinderspiel.