Kartoffelpressen

Die Kartoffel gehört zu einem deftigen Mahl dazu und ist aus den Kochbüchern nicht mehr wegzudenken. Doch wie kann man sie am einfachsten zerkleinern? Unser Tipp: Kartoffelpressen!Ihren Ursprung hat die Kartoffel in vielen verschiedenen Ländern, von den Anden über den Westen Venezuelas bis nach Argentinien und Chile, die Kartoffel ist überall zu Hause. Dabei sind die Zubereitungsmöglichkeiten so vielfältig, wie bei kaum einem anderen Gemüse. Man kann sie braten, kochen, stampfen, dünsten oder auf den Grill legen, die Kartoffel ist ein Allround-Talent.

Kartoffelpüree zubereiten mit Kartoffelpressen

Bei der Zubereitung eines Kartoffelgerichts ist die Kartoffelpresse ein guter Helfer - Sie zerkleinert das Nachtschattengewächs für zum Beispiel das Kartoffelpüree, den Kartoffelbrei, die Klöße oder die schwäbischen Spätzle. Dabei ist die Handhabung kinderleicht - die Kartoffeln vorkochen, in die Presse geben und zusammen drücken. Bei Casserole gibt es die Kartoffelpresse aus stabilem Kunststoff mit verschiedenen Aufsätzen aus rostfreiem Stahl. Mit diesen Aufsätzen gelingt das feinste Kartoffelpüree, aber auch die Spätzle einwandfrei.