Bratpfannen
Die Bratpfanne ist wohl eines der meistgenutzten Küchenutensilien überhaupt. Es gibt sie aus Gusseisen, Edelstahl oder geschmiedetem Eisen, beschichtet oder ohne Beschichtung. Wer hat nicht mindestens eine davon in seiner Sammlung? Eine Pfanne reicht aber im Grunde nicht aus, denn die verschiedenen Typen geben Ihnen einzigartige Möglichkeiten beim Zaubern toller Gerichte.
Ohne Bratpfanne geht es nicht - eines unserer liebsten Küchengeräte
Eine hochwertige, beschichtete Bratpfanne ist sicher das Arbeitstier in jeder Küche. Sie ist langlebig und extrem vielseitig zu verwenden. Gusseiserne Pfannen sind schwer, robust und fühlen sich nach Küche und Kochen an. Sie sehen schick aus und eignen sich auch zum Servieren und Warmhalten auf dem Tisch. Wirkliche Schmuckstücke sind geschmiedete Eisenpfannen - wären sie nicht zum Braten da, würden sie auch als Accessoire durchgehen. Je nachdem, welche Herdart man benutzt, sollte man darauf achten, dass die jeweilige Bratpfanne auch dazu passt. Die meisten Pfannen sind allerdings heute relativ universell einsetzbar.
