Spezial Pfannen

Für zahlreiche Speisen und Lebensmittel sind Spezial-Pfannen erhältlich, die eine stilechte Zubereitung erleichtern. Dabei zeichnen sich diese speziellen Pfannen in der Regel vor allem durch eine entsprechend veränderte Form aus, gelegentlich auch durch spezielle Beschichtungen.Besonders im Bereich der Süßspeisen werden unterschiedlichste Spezial-Pfannen angeboten. Hierzu zählt beispielsweise die Crêpes- bzw. Pfannkuchen-Pfanne, deren Boden besonders flach ist – ebenso wie der oft nur wenige Millimeter hohe Rand. Ebenso zu nennen sind spezielle Pfannen zur Zubereitung von Æbleskiver, Poffertjes, Pförtchen und Krapfen. Diese Spezial-Pfannen verfügen über mehrere Einlassungen, in denen gleichzeitig mehrere der kleinen Gebäckstücke ausgebacken werden können.

Spezial-Pfannen für pikante Angelegenheiten

Auch für deftige Genüsse lohnt der Einsatz entsprechender Spezial-Pfannen wie Fischpfannen und -bräter, Grill- und Steak-Pfannen oder Blini- und Eierpfannen. Übrigens gilt auch der Wok als Spezial-Pfanne.