Sauteusen

Wenn das Fleisch nicht nur gut schmecken, sondern perfekt sein soll, lohnt es sich auf Sauteusen zurückzugreifen. Eine Sauteuse zeichnet sich durch einen besonders hohen Rand aus und ist von der Form her einem Wok nicht unähnlich. Auch in der Funktionsweise ähneln sich die beiden Pfannen - in beiden wird der Inhalt nicht gerührt, sondern locker geschwenkt. Leckeres, ideal angebratenes Fleisch ist mit Sauteusen nur einen Handschwenk entfernt.

Gemüse oder Fleisch sind mit Sauteusen kein Problem

Doch mit dem Anbraten von Fleisch ist das Arbeitsgebiet der Sauteuse noch lange nicht abgesteckt. Auch Gemüse kann in einer so geformten Pfanne fix angebraten werden. Darüber hinaus ist auch die Zubereitung von Saucen in dieser Form besonders nutzerfreundlich. Mit einer Sauteuse deckt man also gleich verschiedene Bereiche ab.