Microplane
Eine kanadische Hausfrau verhalf dem Holzwerkzeug-Hersteller Microplane 1994 überraschend zu weltweitem Ruhm in privaten und professionellen Küchen. Frustriert von ihrer Küchenreibe griff sie beim Kuchenbacken trotzig zu einer Holzraspel des US-amerikanischen Herstellers – und war von der feinen Reibe überwältigt. Ein Mythos und eine neue Premiummarke für Küchenreiben waren geboren.
Bereits seit rund 40 Jahren stellt Microplane Präzisionswerkzeuge und -teile aus Metall her. Seit 1990 vertreibt das Unternehmen eine neue Generation von Werkzeugen zur Holzbearbeitung, die sich vor allem durch extrem scharfe und langlebige Klingen und Schneidekanten auszeichnen. Diese werden in einem speziellen photochemischen Verfahren, dem sogenannten Photo-Etching, produziert.
Feinster Geschmack mit Microplane
Die Küchenreiben der Marke Microplane zeichnen sich durch rasiermesserscharfe Edelstahlklingen aus. Lebensmittel werden damit präzise geschnitten und nicht durch die Reibe gequetscht, so dass sich Aromen und damit der Geschmack besser entfalten können. Microplane-Reiben erleichtern also nicht nur die Arbeit in der Küche, sondern vergrößern auch den Genuss am Esstisch.
Die leistungsfähigen Küchenreiben von Microplane eignen sich dabei für praktisch jede Reiberei in der Küche – ohne unnötig hohen Krafteinsatz und mit stets überzeugenden Ergebnissen. Wo immer feine Raspeln oder feinste Splitter für guten Geschmack sorgen sollen, verlassen sich immer mehr Hobby- und Profiköche auf die photogeätzten Reibeklingen – für Käse, Obst, Gemüse, Nüsse, Gewürze, Schokolade, und und und.
Microplane bleibt rundum komfortabel
Nicht nur die herausragend scharfe und langlebige Klingentechnologie spricht für die Küchenreiben von Microplane. Die speziell entwickelten ergonomischen Griffe sorgen ebenfalls für besonders komfortables und müheloses Reiben in der Küche. Und selbst die Reinigung der Hochleistungsreiben erfolgt einfach und problemlos – in der Spülmaschine. Für die Unterbringung im Küchenschrank liefert Microplane eine praktische und wiederverwendbare Schutzhülle übrigens gleich mit.
