Um Messer auf traditionell japanische Weise zu schärfen und feinst zu polieren, empfehlen wir einen keramisch gebundenen Schleifstein. Dieser Kombinationsschleifstein besitzt eine grobe Seite zum Schleifen und eine feine, um die Schneide zu schärfen. Körnung 300/1000. Maße (L/B/H): 18,4x6,2x2,8 cm. Made in Japan.
Thomas aus München am 28.02.2012
Tolles Teil: schärft genial. Die Klingen sind wesentlich länger scharf. Kaum Verschleiß. Das Video ist eine geniale Idee. Ist viel besser als eine Anleitung.
Hans Joachim aus Würzburg am 23.06.2011
Der Schleifstein hat meine Messer wieder richtig scharf gemacht. VIelen Dank für das tolle Video! So macht Einkaufen Spaß. Weiter so!
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