- 30 Jahre Garantie
- Aus Gusseisen mit Glas-Emaillebeschichtung
- Für alle Herdarten geeignet
- Besonders stabil, robust und langlebig
- Maße: Ø 35 cm bei 8,9 Liter
Französischer Flair in den besten Küchen der Welt mit dem Traditionsunternehmen Le Creuset.
Mit den Gusseisen Brätern gelingt Ihnen jeder Sonntagsbraten! Ob zum scharfen Anbraten oder sanften Garen, dieses hochwertige Modell von Le Creuset ist ein wahrer Allround-Bräter und ein Klassiker in jeder Küche!
Der Bräter »Tradition« besteht aus Gusseisen, welches besonders stabil, robust und langlebig ist. Hervorzuheben ist die hohe Wärmespeicherkapazität. Auch wenn bei Gusseisentöpfen die Erstenergiezufuhr höher ist, als bei anderen Töpfen, so können sie die Energie lange speichern und geben diese gleichmäßig und langsam an das Bratgut ab. Dieser besondere Garprozess sorgt für einen schönen, saftigen und zarten Braten, was zudem energieeffizient ist.
Mit dem glatten Boden (Plan-Boden) können Sie den Bräter auf allen Herdarten verwenden, also auch auf Induktionskochfeldern und natürlich im Backofen. Bei der Verwendung auf einem Induktionskochfeld sollten Sie auf eine stufenweise Erhitzung achten, da sonst das Material Schäden nehmen kann. Die Backofenfestigkeit erstreckt sich auch auf den Deckel, dessen Knopf bis 190°C hitzebeständig ist.
Durch die Emaillierung lässt sich der Bräter sehr leicht reinigen, ob in der Maschine oder per Hand, auch wenn einmal etwas angebacken ist. Tipp: Ein wenig Wasser mit 2-3 Löffel Salz aufkochen lassen, dann lässt sich der Bräter noch leichter reinigen. Natürlich kann die Reinigung auch ganz traditionell per Hand mit einem Schwamm erfolgen. Die spezielle Emaillierung sorgt des weiteren dafür, dass beim Braten weniger Fett benötigt wird und scharfes Anbraten auch ohne ankleben gelingt. Auch beim Einsatz von Löffeln und Wendern ist der emaillierte Gusseisen-Bräter sehr robust, so können Sie Wender aus Holz, Edelstahl oder Kunststoff sorglos einsetzen, ohne dass der Boden zerkratzt.
Der Bräter »Tradition« in ofenrot besitzt eine Größe (L/B/H) von 35 x 28 x 16 cm (oval) und ein Volumen von 8,9 L. Auf den Bräter »Tradition« erhalten Sie 30 Jahre Garantie.
